Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke.
FSMP (Food for Special Medical Purposes) sind speziell formulierte Produkte zur diätetischen Behandlung von Patient:innen mit krankheitsbedingten Nährstoffdefiziten. Alpinasana entwickelt vollbilanzierte und ergänzende FSMP mit klinischem Fokus auf Protein-Energie-Dichte, Sensorik und Alltagstauglichkeit.
Was FSMP sind und was nicht.
FSMP unterliegen in der Schweiz der Verordnung über Lebensmittel für besondere Ernährungsformen (VLBE) und europäisch der Verordnung (EU) Nr. 609/2013. Die Abgrenzung zu Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln ist regulatorisch und klinisch relevant.
Vollbilanziert
Kann als einzige Nährstoffquelle verwendet werden. Enthält alle Makro- und Mikronährstoffe gemäss Schweizer VLBE und europäischen Verordnungen.
Ergänzend
Als Supplementation zu normaler Ernährung konzipiert. Deckt spezifische Defizite (Protein, Energie, Mikronährstoffe) bei erhaltener Restnahrungsaufnahme.
Abgrenzung
FSMP sind keine Nahrungsergänzungsmittel und keine Arzneimittel. Sie unterliegen der VLBE und sind nur mit medizinischer Indikation kostenübernehmbar.
Wann FSMP indiziert sind.
FSMP sind indiziert, wenn der Nährstoffbedarf aufgrund einer Erkrankung oder Behandlung nicht mehr über normale Lebensmittel gedeckt werden kann. Die folgenden Indikationsfelder bilden den klinischen Alltag in Schweizer Spitälern und Pflegeheimen ab und bestimmen Produktwahl, Dosierung und Konsistenz.
Onkologie
Prähabilitation, Chemo-Nebenwirkungen, Geschmacksveränderungen, EPA/DHA-Anreicherung.
Fachbereich ansehen →Geriatrie und Sarkopenie
Proteinbedarf 1.2 bis 1.5 g/kg KG, Leucin-Anreicherung, Frailty-Screening via MNA-SF.
Fachbereich ansehen →Neurologie und Demenz
Langzeit-Pflege, Schluckstörung nach Schlaganfall, Fingerfood-Alternativen.
Fachbereich ansehen →Dysphagie
IDDSI-Konsistenz-Klassifizierung, Aspirations-Prävention, Eisdiät nach Logopädie.
Fachbereich ansehen →Intensivmedizin
Refeeding-Management, ESPEN-Leitlinien, frühe enterale Ernährung auf der ICU.
Fachbereich ansehen →Perioperativ
Nutrition Day, perioperative Proteinzufuhr, ERAS-konformes Ernährungsmanagement.
Fachbereich ansehen →Drei Phasen. Ein Prozess.
Vom Screening zur Intervention zum Monitoring. Die Workflow-Integration orientiert sich an GESKES- und ESPEN-Empfehlungen und lässt sich in bestehende KIS-Prozesse einfügen.
Screening und Assessment
Mit validierten Instrumenten (MUST, NRS-2002, MNA-SF) und BYTE+COUNT-Verlaufsdaten das Risiko früh erfassen.
Intervention
Individualisierte Therapie gemäss GESKES- und ESPEN-Leitlinien. Produktwahl nach Indikation, Konsistenz (IDDSI), Geschmacksvorliebe.
Monitoring
Objektive Verlaufsdaten mittels BYTE+COUNT oder klassischer Dokumentation. Anpassung nach klinischem Ansprechen.
Drei Darreichungsformen.
Drei komplementäre Produktlinien decken Eisdiät, flüssige Hochkalorik und kompakte Proteinzufuhr ab. Factsheets, Indikationslisten und Dosierungsempfehlungen pro Produkt im vollständigen Katalog.
Vollbilanzierte Eisdiät
12% Protein, vollbilanziert, 4 Sorten, gefrorene Konsistenz IDDSI Level 4.
Hochkalorisch kompakt
20 g Protein, 180 kcal pro 100 ml, hochkalorisch kompakt, IDDSI Level 0.
In Entwicklung
In Entwicklung, klinische Details folgen.
Klinisch relevante Indikationen.
Fünf Fachbereiche mit Prävalenzdaten, validierten Screening-Tools und evidenzbasierten Produktempfehlungen aus dem Alpinasana-Sortiment.
Onkologie
Prähabilitation, Chemo-Nebenwirkungen, Proteinkatabolismus, EPA/DHA-Anreicherung.
Zum Fachbereich →Geriatrie und Sarkopenie
Anabolic Resistance, Leucin-Threshold, Frailty-Prävention, MNA-SF.
Zum Fachbereich →Neurologie und Demenz
Post-Stroke-Dysphagie, Parkinson-Apraxie, Langzeit-Versorgung, Fingerfood.
Zum Fachbereich →Dysphagie
IDDSI-Framework, Aspirations-Prävention, logopädische Konsistenz-Steuerung.
Zum Fachbereich →Intensivmedizin und perioperativ
Frühe enterale Ernährung, Refeeding-Management, ESPEN-Leitlinien, NUTRIC-Score.
Zum Fachbereich →Studien und Evidenz.
Alpinasana entwickelt evidenzbasiert: Formeln und Indikationsentscheidungen stützen sich auf Leitlinien, Meta-Analysen und validierte Screening-Instrumente.
Mangelernährung bei stationärer Aufnahme
Schweizer Multicenter-RCT, N = 2088 (nutritionDay)
Verlängerung des Spitalaufenthalts bei Risiko
Niederländische Populationsstudie, N = 564 063
Prävalenz bei Demenz in der Langzeitpflege
Systematische Übersicht und Meta-Analyse
Muster bestellen oder direkt sprechen.
Produkt-Muster zum Testen auf Station, Factsheets für die Pflegeakte oder ein Gespräch mit dem klinischen Team. Wir antworten üblicherweise innerhalb eines Werktags.